لفائف النقانق
استلذّوا بمذاق لفائف النقانق الشهية التي تجمع بين العجينة الطرية والنقانق اللذيذة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتضمن لكم تجربة طهي ممتعة ومذاقاً لا يُنسى. مثالية لتكون وجبة خفيفة أو طبق جانبي في أي مناسبة.
المكونات
- ٢٠ قطعة نقانق لحم البقر20 قطعة
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة اكليل الجبل، أو الروز ماري1 ملعقة كبيرة
- ٥ ملعقة كبيرة زيت5 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة خالي من الدسم1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب ماء دافئة، او ( اقل من كوب)1 كوب
- ١ بيضة مخفوقة1 بيضة
الخطوات
- 1
لإعداد العجينة، ابدأ بخلط الدقيق مع الخميرة وإكليل الجبل والحليب. ثم قم بعمل حفرة في المنتصف وأضف الزيت، وامزج المكونات جيداً. بعد ذلك، أضف الماء تدريجياً وابدأ بالعجن حتى تحصل على عجينة لينة وقابلة للتشكيل. اتركها لترتاح لمدة ساعة قبل الاستخدام.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
قم بتقسيم العجينة إلى 20 كرة. ثم، افرد كل كرة على شكل شريط طولي وضع قطعة من النقانق في المنتصف. لف شريط العجينة حول النقانق بشكل حلزوني. بعد الانتهاء، ضع اللفائف في صينية مدهونة، وامسح وجه كل قطعة بالبيض، ثم أدخلها إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر من الأعلى.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية خبز
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ