لفائف النقانق

Mousa Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• ٢٠ قطعة نقانق لحم البقر
  20 قطعة
• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة اكليل الجبل، أو الروز ماري
  1 ملعقة كبيرة
• ٥ ملعقة كبيرة زيت
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة خالي من الدسم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب ماء دافئة، او ( اقل من كوب)
  1 كوب
• ١ بيضة مخفوقة
  1 بيضة

Шаги

1. 1

   لتحضير العجينه، نخلط الدقيق، الخميره، إكليل الجبل والحليب ثم يعمل حفره بالوسط ونضيف الزيت ثم نمزج الدقيق مع الزيت جيدا بعدها نضيف الماء رويداً رويداً ونبدء بالعجن حتى تتكون عندي عجينه لينه وقابله للتشكيل نتركها ترتاح ساعه ثم نستخدمها.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   10 мин.
2. 2

   نقسم العجينة الى 20 كرة، نفرد كل كره بشكل شريط بالطول ونضع قطعه واحده من النقانق ونلف شريط العجينه على كل قطعه بشكل حلزوني بعدما نكمل نضعهم في صينيه مدهونه ونمسح وجه كل قطعه بالبيض وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر من فوق.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   Противень

   10 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги