Lebanese Nights with Semolina

سامية الأشرافCocinero

Ingredientes

• 4 cups of liquid milk
  4 cup
• 1 cup of fine semolina
  1 cup
• 1/4 cup of sugar
  0.3 cup
• 3 mastic, pieces
  3 pieces
• a little rose water and orange blossom water
  0
• 340 grams of cream, equivalent to 2 cans
  340 grams
• 1/2 cup of ground pistachios
  0.5 cup
• Jarabe
  0

Pasos

1. 1

   In a pot over the heat, place the mastic pieces and let them melt and release their aroma.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Add the milk, sugar, and semolina to the pot, stir, and let it simmer until the mixture thickens.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Remove the pot from the heat, add the rose water and orange blossom water to the mixture, stir, then pour into a mold and place in the refrigerator to cool.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
4. 4

   Remove the mold from the refrigerator, spread the cream on top, sprinkle the pistachios evenly, then add the syrup and serve the Lebanese Nights cold.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jarabepor 100g

Energía150 kcal

Carbohidratos38 g

Azúcares totales35 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas