Nuits du Liban au semoule

علي جاوحدوKok

Ingredienser

• 4 tasses de lait liquide
  4 tasse
• 1 tasse de semoule, fine
  1 tasse
• 1/4 tasse de sucre
  0.3 tasse
• 3 mastic, grains
  3 grains
• Eau de fleur d'oranger et eau de rose, un peu
  0
• 340 grammes de crème, équivalent à 2 boîtes
  340 gramme
• 1/2 tasse de pistaches moulues
  0.5 tasse
• Melasse
  0

Trin

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre les grains de mastic et laisser fondre jusqu'à ce qu'ils dégagent leur arôme.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Ajouter le lait, le sucre et la semoule dans la marmite, remuer et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   Retirer la marmite du feu, ajouter l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger au mélange, remuer puis verser dans un moule et mettre au réfrigérateur pour refroidir.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Sortir le moule du réfrigérateur, étaler la crème sur le dessus, saupoudrer les pistaches uniformément, puis ajouter le sirop et servir les Nuits du Liban froides.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melassepr. 100g

Energi280 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat75 g

Sukkerarter i alt70 g

Kostfibre0.5 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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