ليالي لبنان بالسميد

Name: ليالي لبنان بالسميد
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 9 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 4.000 كوب ٤ كوب حليب سائل; 1.000 كوب ١ كوب سميد، ناعم; 0.250 كوب ١/٤ كوب سكر; 3.000 حبات ٣ مستكة، حبات; ماء الزهر وماء الورد، القليل; 340.000 غرام ٣٤٠ غرام قشطة، ما يعادل 2 علبة; 0.500 كوب ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون; Qatar

Nawal El-MasriChef

DessertsRépublique française / Lebanese

Tastes:SweetFatty

Prep Time

10 min

Cook Time

15 min

Total Time

25 min

Servings

Cost

Medium

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

٤ كوب حليب سائل
4 كوب
١ كوب سميد، ناعم
1 كوب
١/٤ كوب سكر
0.3 كوب
٣ مستكة، حبات
3 حبات
ماء الزهر وماء الورد، القليل
0
٣٤٠ غرام قشطة، ما يعادل 2 علبة
340 غرام
١/٢ كوب فستق حلبي مطحون
0.5 كوب
Qatar
0

Steps

1
في قدر على النار، توضع حبات المستكة وتترك حتى تذوب وتتصاعد رائحتها.
Required Tools:
Pot
5 min
2
يضاف الحليب، السكر والسميد إلى القدر، يحرك ويترك على نار هادئة حتى يسمك الخليط.
Required Tools:
Pot
10 min
3
يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في قالب ويوضع في الثلاجة ليبرد.
Required Tools:
🍳
وعاء
5 min
4
يخرج القالب من الثلاجة، توزع القشطة على الوجه ويرش الفستق بالتساوي ثم يوضع القطر وتقدم ليالي لبنان باردة.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat10 g

Protein5 g

Carbohydrates35 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Qatarper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars10 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian

#لبناني #حلويات #سميد