ليالي لبنان بالسميد

Nawal El-MasriKock

Ingredienser

• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ١ كوب سميد، ناعم
  1 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ٣ مستكة، حبات
  3 حبات
• ماء الزهر وماء الورد، القليل
  0
• ٣٤٠ غرام قشطة، ما يعادل 2 علبة
  340 غرام
• ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون
  0.5 كوب
• Katar
  0

Steg

1. 1

   في قدر على النار، توضع حبات المستكة وتترك حتى تذوب وتتصاعد رائحتها.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   يضاف الحليب، السكر والسميد إلى القدر، يحرك ويترك على نار هادئة حتى يسمك الخليط.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في قالب ويوضع في الثلاجة ليبرد.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يخرج القالب من الثلاجة، توزع القشطة على الوجه ويرش الفستق بالتساوي ثم يوضع القطر وتقدم ليالي لبنان باردة.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Katarper 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber5 g

Totalt socker10 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar