Lebanese Nights Without Eggs

Ibrahim Al-RashidΣεφ

Συστατικά

• Υγρό γάλα
  3.5 cup
• Λεπτός σιμιγδάλι
  1 cup
• Ζάχαρη
  0.3 cup
• Ροδόσταγμα
  2 tablespoon
• Νερό από άνθη πορτοκαλιάς
  1 tablespoon
• Sugar for Syrup Preparation
  1 cup
• Ξύσμα λεμονιού
  1 teaspoon
• Water for Syrup Preparation
  0.5 cup
• Pistachios for Garnishing
  0.5 cup
• Lemon Zest for Garnishing
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   To make the syrup, in a pot over medium heat, combine water and sugar, stirring well until the sugar dissolves, then let it boil for 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Remove the pot from the heat, add the lemon zest and rose water, and set aside to cool.

   5 λεπτά
3. 3

   To make Lebanese Nights, in a pot over heat, warm the milk, add sugar and semolina, stirring the mixture well with the wooden spoon until it thickens, then add rose water and orange blossom water, stirring well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Ξύλινη κουτάλα

   5 λεπτά
4. 4

   Pour the Lebanese Nights into cups, garnish with pistachios and lemon zest, refrigerate until serving, then remove, add syrup, and serve cold.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Cups

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Λεπτός σιμιγδάλιανά 100g

Ενέργεια360 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες75 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Ροδόσταγμαανά 100g

Νερό100 g

Νερό από άνθη πορτοκαλιάςανά 100g

Νερό100 g

Ξύσμα λεμονιούανά 100g

Ενέργεια30 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες