Lebanese Nights Without Eggs

Ibrahim Al-Rashidשֶׁף

מרכיבים

• חלב נוזלי
  3.5 cup
• סמולינה דקה
  1 cup
• סוכר
  0.3 cup
• מים ורדים
  2 tablespoon
• מים מפרחי תפוז
  1 tablespoon
• Sugar for Syrup Preparation
  1 cup
• קליפת לימון
  1 teaspoon
• Water for Syrup Preparation
  0.5 cup
• Pistachios for Garnishing
  0.5 cup
• Lemon Zest for Garnishing
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   To make the syrup, in a pot over medium heat, combine water and sugar, stirring well until the sugar dissolves, then let it boil for 15 minutes.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Remove the pot from the heat, add the lemon zest and rose water, and set aside to cool.

   5 דקות
3. 3

   To make Lebanese Nights, in a pot over heat, warm the milk, add sugar and semolina, stirring the mixture well with the wooden spoon until it thickens, then add rose water and orange blossom water, stirring well.

   כלים נדרשים:

   סיר

   כף עץ

   5 דקות
4. 4

   Pour the Lebanese Nights into cups, garnish with pistachios and lemon zest, refrigerate until serving, then remove, add syrup, and serve cold.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Cups

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

סמולינה דקהper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

מים ורדיםper 100g

Water100 g

מים מפרחי תפוזper 100g

Water100 g

קליפת לימוןper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות