Lebanese Nights Without Eggs

Ibrahim Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• Leite líquido
  3.5 cup
• Semolina fina
  1 cup
• Açúcar
  0.3 cup
• Água de rosa
  2 tablespoon
• Água de flor de laranjeira
  1 tablespoon
• Sugar for Syrup Preparation
  1 cup
• Raspas de limão
  1 teaspoon
• Water for Syrup Preparation
  0.5 cup
• Pistachios for Garnishing
  0.5 cup
• Lemon Zest for Garnishing
  1 tablespoon

Passos

1. 1

   To make the syrup, in a pot over medium heat, combine water and sugar, stirring well until the sugar dissolves, then let it boil for 15 minutes.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Remove the pot from the heat, add the lemon zest and rose water, and set aside to cool.

   recipe.minutes
3. 3

   To make Lebanese Nights, in a pot over heat, warm the milk, add sugar and semolina, stirring the mixture well with the wooden spoon until it thickens, then add rose water and orange blossom water, stirring well.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Colher de madeira

   recipe.minutes
4. 4

   Pour the Lebanese Nights into cups, garnish with pistachios and lemon zest, refrigerate until serving, then remove, add syrup, and serve cold.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Cups

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Semolina finapor 100g

Energia360 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos75 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais0.5 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Água de rosapor 100g

Água100 g

Água de flor de laranjeirapor 100g

Água100 g

Raspas de limãopor 100g

Energia30 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags