Lebanese Nights Without Eggs

Ibrahim Al-RashidШеф-повар

Ингредиенты

• Жидкое молоко
  3.5 cup
• Мелкий семолина
  1 cup
• Сахар
  0.3 cup
• Розовая вода
  2 tablespoon
• Вода цветков апельсина
  1 tablespoon
• Sugar for Syrup Preparation
  1 cup
• Цедра лимона
  1 teaspoon
• Water for Syrup Preparation
  0.5 cup
• Pistachios for Garnishing
  0.5 cup
• Lemon Zest for Garnishing
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   To make the syrup, in a pot over medium heat, combine water and sugar, stirring well until the sugar dissolves, then let it boil for 15 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Remove the pot from the heat, add the lemon zest and rose water, and set aside to cool.

   5 мин.
3. 3

   To make Lebanese Nights, in a pot over heat, warm the milk, add sugar and semolina, stirring the mixture well with the wooden spoon until it thickens, then add rose water and orange blossom water, stirring well.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Деревянная ложка

   5 мин.
4. 4

   Pour the Lebanese Nights into cups, garnish with pistachios and lemon zest, refrigerate until serving, then remove, add syrup, and serve cold.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Cups

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Мелкий семолинана 100 г

Энергетическая ценность360 kcal

Белки12 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

Вода цветков апельсинана 100 г

Вода100 g

Цедра лимонана 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги