Nuits libanaises sans œufs

Said AkbayCuisinier

Ingrédients

• 3 1/2 tasses de lait liquide
  3.5 tasse
• 1 tasse de semoule, fine
  1 tasse
• 1/4 tasse de sucre
  0.3 tasse
• 2 cuillères à soupe d'eau de rose
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à soupe
• Pour préparer le sirop : 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 cuillère à café de zeste de citron
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse
• Pour la décoration : 1/2 tasse de pistaches
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu moyen, mettre l'eau, le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis laisser bouillir pendant 1/4 d'heure.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Retirer la marmite du feu, ajouter le zeste de citron, l'eau de rose et laisser refroidir.

   5 minutes
3. 3

   Pour préparer les nuits libanaises, dans une marmite sur le feu, chauffer le lait, ajouter le sucre, la semoule et bien mélanger avec la cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis ajouter l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Marmite

   Cuillère en bois

   10 minutes
4. 4

   Verser les nuits libanaises dans des verres, décorer avec des pistaches, du zeste de citron et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, puis sortir, ajouter le sirop et servir froid.

   Matériel requis:

   🍳

   Verre de service

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques