ليالي لبنان بدون بيض

فاطمة العلوينيCozinheiro

Ingredientes

• ٣ ١/٢ كوب حليب سائل
  3.5 كوب
• ١ كوب سميد، ناعم
  1 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
  1 ملعقة كبيرة
• لتحضير القطر: ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره برش قشر ليمون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء ورد
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• للتزيين: ١/٢ كوب فستق حلبي
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة برش قشر ليمون
  1 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   لعمل القطر، في قدر على نار متوسطة، يوضع الماء، السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي لمدة 1/4 ساعة.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   يرفع القدر عن النار، يضاف إليه برش الليمون، ماء الورد ويوضع جانباً ليبرد.

   5 minutos
3. 3

   لعمل ليالي لبنان، في قدر على النار، يسخن الحليب، يوضع السكر، السميد ويحرك الخليط جيداً بالملعقة الخشبية ليصبح كثيفاً ثم يضاف ماء الورد، ماء الزهر ويحرك جيداً.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Colher de madeira

   10 minutos
4. 4

   تسكب ليالي لبنان في كاسات، تزين بالفستق الحلبي، برش الليمون وتوضع في الثلاجة لحين التقديم ثم تخرج، يضاف إليها القطر وتقدم باردة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   كأس تقديم

   5 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags