ليالي لبنان بدون بيض

فاطمة العلوينيbucătar

Ingrediente

• ٣ ١/٢ كوب حليب سائل
  3.5 كوب
• ١ كوب سميد، ناعم
  1 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
  1 ملعقة كبيرة
• لتحضير القطر: ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره برش قشر ليمون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء ورد
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• للتزيين: ١/٢ كوب فستق حلبي
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة برش قشر ليمون
  1 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   لعمل القطر، في قدر على نار متوسطة، يوضع الماء، السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي لمدة 1/4 ساعة.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   يرفع القدر عن النار، يضاف إليه برش الليمون، ماء الورد ويوضع جانباً ليبرد.

   5 min
3. 3

   لعمل ليالي لبنان، في قدر على النار، يسخن الحليب، يوضع السكر، السميد ويحرك الخليط جيداً بالملعقة الخشبية ليصبح كثيفاً ثم يضاف ماء الورد، ماء الزهر ويحرك جيداً.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Lingură din lemn

   10 min
4. 4

   تسكب ليالي لبنان في كاسات، تزين بالفستق الحلبي، برش الليمون وتوضع في الثلاجة لحين التقديم ثم تخرج، يضاف إليها القطر وتقدم باردة.

   Ustensile necesare:

   🍳

   كأس تقديم

   5 min

Date nutriționale

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice