ShiTayibАвторизоваться
ليالي لبنان بدون بيض

ليالي لبنان بدون بيض

فاطمة العلويني
فاطمة العلوينيШеф-повар
Десертыالجمهورية اللبنانية / Levantine
Вкусы:СладкийЦветочный
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
10 мин.
Общее время
15 мин.
Порции
6
Расходы
Середина
Калории
250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٣ ١/٢ كوب حليب سائل
    3.5 كوب
  • ١ كوب سميد، ناعم
    1 كوب
  • ١/٤ كوب سكر
    0.3 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
    1 ملعقة كبيرة
  • لتحضير القطر: ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ ملعقة صغيره برش قشر ليمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة ماء ورد
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب ماء
    0.5 كوب
  • للتزيين: ١/٢ كوب فستق حلبي
    0.5 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة برش قشر ليمون
    1 ملعقة كبيرة

Шаги

  1. 1

    لعمل القطر، في قدر على نار متوسطة، يوضع الماء، السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي لمدة 1/4 ساعة.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    5 мин.
  2. 2

    يرفع القدر عن النار، يضاف إليه برش الليمون، ماء الورد ويوضع جانباً ليبرد.

    5 мин.
  3. 3

    لعمل ليالي لبنان، في قدر على النار، يسخن الحليب، يوضع السكر، السميد ويحرك الخليط جيداً بالملعقة الخشبية ليصبح كثيفاً ثم يضاف ماء الورد، ماء الزهر ويحرك جيداً.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    Деревянная ложкаДеревянная ложка
    10 мин.
  4. 4

    تسكب ليالي لبنان في كاسات، تزين بالفستق الحلبي، برش الليمون وتوضع في الثلاجة لحين التقديم ثم تخرج، يضاف إليها القطر وتقدم باردة.

    Необходимая посуда:
    🍳
    كأس تقديم
    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat7 g
Белки5 g
Carbohydrates40 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#لبناني#حلويات#وصفات_سهلة