ليالي لبنان بدون بيض

Name: ليالي لبنان بدون بيض
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 3.500 كوب Liquid milk; 1.000 كوب سميد، ناعم; 0.250 كوب Sugar; 2.000 ملعقة كبيرة Rose Water; 1.000 ملعقة كبيرة Flower Water; 1.000 كوب سكر لتحضير القطر; 1.000 ملعقة صغيرة Lemon Zest; 0.500 كوب ماء لتحضير القطر; 0.500 كوب فستق حلبي للتزيين; 1.000 ملعقة كبيرة برش قشر ليمون للتزيين

Latifa El-HassanChef

Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine

Tastes:SweetFloral

Prep Time

5 min

Cook Time

10 min

Total Time

15 min

Servings

Cost

Medium

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

Liquid milk
3.5 كوب
سميد، ناعم
1 كوب
Sugar
0.3 كوب
Rose Water
2 ملعقة كبيرة
Flower Water
1 ملعقة كبيرة
سكر لتحضير القطر
1 كوب
Lemon Zest
1 ملعقة صغيرة
ماء لتحضير القطر
0.5 كوب
فستق حلبي للتزيين
0.5 كوب
برش قشر ليمون للتزيين
1 ملعقة كبيرة

Steps

1
لعمل القطر، في قدر على نار متوسطة، يوضع الماء، السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي لمدة 1/4 ساعة.
Required Tools:
Pot
5 min
2
يرفع القدر عن النار، يضاف إليه برش الليمون، ماء الورد ويوضع جانباً ليبرد.
5 min
3
لعمل ليالي لبنان، في قدر على النار، يسخن الحليب، يوضع السكر، السميد ويحرك الخليط جيداً بالملعقة الخشبية ليصبح كثيفاً ثم يضاف ماء الورد، ماء الزهر ويحرك جيداً.
Required Tools:
Pot
Wooden Spoon
5 min
4
تسكب ليالي لبنان في كاسات، تزين بالفستق الحلبي، برش الليمون وتوضع في الثلاجة لحين التقديم ثم تخرج، يضاف إليها القطر وتقدم باردة.
Required Tools:
🍳
كاسات
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat7 g

Protein5 g

Carbohydrates40 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Liquid milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Halibutper 100g

Energy140 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Rose Waterper 100g

Water99 g

Flower Waterper 100g

Water99.9 g

Cow's Milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Lemon Zestper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

Boni Milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheep Milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Camel Milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian

#لبناني #حلويات #وصفات_سهلة