ليالي لبنان بدون بيض

Latifa El-HassanKokk

Ingredienser

• Flytende melk
  3.5 كوب
• سميد، ناعم
  1 كوب
• Sukker
  0.3 كوب
• Rosenvann
  2 ملعقة كبيرة
• Blomstvann
  1 ملعقة كبيرة
• سكر لتحضير القطر
  1 كوب
• Sitronzest
  1 ملعقة صغيرة
• ماء لتحضير القطر
  0.5 كوب
• فستق حلبي للتزيين
  0.5 كوب
• برش قشر ليمون للتزيين
  1 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   لعمل القطر، في قدر على نار متوسطة، يوضع الماء، السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي لمدة 1/4 ساعة.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   يرفع القدر عن النار، يضاف إليه برش الليمون، ماء الورد ويوضع جانباً ليبرد.

   5 min
3. 3

   لعمل ليالي لبنان، في قدر على النار، يسخن الحليب، يوضع السكر، السميد ويحرك الخليط جيداً بالملعقة الخشبية ليصبح كثيفاً ثم يضاف ماء الورد، ماء الزهر ويحرك جيداً.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Trekkskje

   5 min
4. 4

   تسكب ليالي لبنان في كاسات، تزين بالفستق الحلبي، برش الليمون وتوضع في الثلاجة لحين التقديم ثم تخرج، يضاف إليها القطر وتقدم باردة.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   كاسات

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Hellefiskper 100g

Energi140 kcal

Protein20 g

Total fett5 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Rosenvannper 100g

Vann99 g

Blomstvannper 100g

Vann99.9 g

Kuhmelkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sitronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat10 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt2 g

Boni Melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sauemelkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kamelmelkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger