ليالي لبنان بدون بيض

Latifa El-Hassanbucătar

Ingrediente

• Lapte lichid
  3.5 كوب
• سميد، ناعم
  1 كوب
• Zahăr
  0.3 كوب
• Apă de trandafir
  2 ملعقة كبيرة
• Apă de flori
  1 ملعقة كبيرة
• سكر لتحضير القطر
  1 كوب
• Coajă de lămâie
  1 ملعقة صغيرة
• ماء لتحضير القطر
  0.5 كوب
• فستق حلبي للتزيين
  0.5 كوب
• برش قشر ليمون للتزيين
  1 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   لعمل القطر، في قدر على نار متوسطة، يوضع الماء، السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي لمدة 1/4 ساعة.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   يرفع القدر عن النار، يضاف إليه برش الليمون، ماء الورد ويوضع جانباً ليبرد.

   5 min
3. 3

   لعمل ليالي لبنان، في قدر على النار، يسخن الحليب، يوضع السكر، السميد ويحرك الخليط جيداً بالملعقة الخشبية ليصبح كثيفاً ثم يضاف ماء الورد، ماء الزهر ويحرك جيداً.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Lingură din lemn

   5 min
4. 4

   تسكب ليالي لبنان في كاسات، تزين بالفستق الحلبي، برش الليمون وتوضع في الثلاجة لحين التقديم ثم تخرج، يضاف إليها القطر وتقدم باردة.

   Ustensile necesare:

   🍳

   كاسات

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Halibutper 100g

Energie140 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale5 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Apă de trandafirper 100g

Apă99 g

Apă de floriper 100g

Apă99.9 g

Lapte de vacăper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Coajă de lămâieper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați10 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale2 g

Lapte Boniper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Lapte de oaieper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Lapte de cămilăper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice