ليالي لبنان

Zahra HaddadKüchenchef

Zutaten

• Pinienkerne
  1 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• Orangenblütenwasser
  2 ملعقة كبيرة
• Stärke
  1 ملعقة كبيرة
• Zucker
  2 ملعقة كبيرة
• Wasser
  2 كوب
• حليب خالي من الدسم، بودرة
  1 كوب
• توست، طري
  6 شرحة
• موزة، مقطعة دوائر
  1 حبة

Schritte

1. 1

   تنزع أطراف التوست ويقطع الى مكعبات.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   يذوب الحليب بالماء ويضاف اليه السكر، النشا ومكعبات التوست ثم يوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار الى ان يكثف.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Holzlöffel

   10 Min
3. 3

   يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ثم يحرك الى ان يبرد قليلاً ويوزع المزيج في أكواب أو كاسات التقديم.

   5 Min
4. 4

   يزين وجه الكاسات بالفستق الحلبي والصنوبر ثم توضع في البراد الى ان تبرد جيداً.

   5 Min
5. 5

   عند التقديم، توزع دوائر الموز على الكاست ثم تقدم فوراً.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Pinienkernepro 100g

Energie673 kcal

Proteine13.7 g

Gesamtfett68.4 g

Kohlenhydrate13.1 g

Ballaststoffe3.7 g

Gesamtzucker3.6 g

Orangenblütenwasserpro 100g

Wasser100 g

Stärkepro 100g

Energie350 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate86.3 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.1 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags