ليالي لبنان

Name: ليالي لبنان
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 1.000 ملعقة كبيرة Pine Nut; 2.000 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون; 2.000 ملعقة كبيرة Orange blossom water; 1.000 ملعقة كبيرة Starch; 2.000 ملعقة كبيرة Sugar; 2.000 كوب Water; 1.000 كوب حليب خالي من الدسم، بودرة; 6.000 شرحة توست، طري; 1.000 حبة موزة، مقطعة دوائر

Zahra HaddadChef

Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine

Tastes:SweetFatty

Prep Time

20 min

Cook Time

10 min

Total Time

30 min

Servings

Cost

Medium

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

Pine Nut
1 ملعقة كبيرة
فستق حلبي مطحون
2 ملعقة كبيرة
Orange blossom water
2 ملعقة كبيرة
Starch
1 ملعقة كبيرة
Sugar
2 ملعقة كبيرة
Water
2 كوب
حليب خالي من الدسم، بودرة
1 كوب
توست، طري
6 شرحة
موزة، مقطعة دوائر
1 حبة

Steps

1
تنزع أطراف التوست ويقطع الى مكعبات.
Required Tools:
Knife
5 min
2
يذوب الحليب بالماء ويضاف اليه السكر، النشا ومكعبات التوست ثم يوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار الى ان يكثف.
Required Tools:
Pot
Wooden Spoon
10 min
3
يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ثم يحرك الى ان يبرد قليلاً ويوزع المزيج في أكواب أو كاسات التقديم.
5 min
4
يزين وجه الكاسات بالفستق الحلبي والصنوبر ثم توضع في البراد الى ان تبرد جيداً.
5 min
5
عند التقديم، توزع دوائر الموز على الكاست ثم تقدم فوراً.
2 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat7 g

Protein5 g

Carbohydrates40 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Pine Nutper 100g

Energy673 kcal

Protein13.7 g

Total Fat68.4 g

Carbohydrate13.1 g

Dietary Fiber3.7 g

Total Sugars3.6 g

Orange blossom waterper 100g

Water100 g

Starchper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian

#لبناني #حلويات #وصفات_سهلة