ليالي لبنان

Zahra Haddadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• مغز کاج
  1 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• آب گل نارنج
  2 ملعقة كبيرة
• نشا
  1 ملعقة كبيرة
• شکر
  2 ملعقة كبيرة
• آب
  2 كوب
• حليب خالي من الدسم، بودرة
  1 كوب
• توست، طري
  6 شرحة
• موزة، مقطعة دوائر
  1 حبة

مراحل

1. 1

   تنزع أطراف التوست ويقطع الى مكعبات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
2. 2

   يذوب الحليب بالماء ويضاف اليه السكر، النشا ومكعبات التوست ثم يوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار الى ان يكثف.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   قاشق چوبی

   10 دقیقه
3. 3

   يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ثم يحرك الى ان يبرد قليلاً ويوزع المزيج في أكواب أو كاسات التقديم.

   5 دقیقه
4. 4

   يزين وجه الكاسات بالفستق الحلبي والصنوبر ثم توضع في البراد الى ان تبرد جيداً.

   5 دقیقه
5. 5

   عند التقديم، توزع دوائر الموز على الكاست ثم تقدم فوراً.

   2 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

مغز کاجper 100g

Energy673 kcal

Protein13.7 g

Total Fat68.4 g

Carbohydrate13.1 g

Dietary Fiber3.7 g

Total Sugars3.6 g

آب گل نارنجper 100g

Water100 g

نشاper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی