ليالي لبنان

Zahra Haddadשֶׁף

מרכיבים

• אגוזי פין
  1 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• מים מפרחי תפוז
  2 ملعقة كبيرة
• עמילן
  1 ملعقة كبيرة
• סוכר
  2 ملعقة كبيرة
• מים
  2 كوب
• حليب خالي من الدسم، بودرة
  1 كوب
• توست، طري
  6 شرحة
• موزة، مقطعة دوائر
  1 حبة

צעדים

1. 1

   تنزع أطراف التوست ويقطع الى مكعبات.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
2. 2

   يذوب الحليب بالماء ويضاف اليه السكر، النشا ومكعبات التوست ثم يوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار الى ان يكثف.

   כלים נדרשים:

   סיר

   כף עץ

   10 דקות
3. 3

   يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ثم يحرك الى ان يبرد قليلاً ويوزع المزيج في أكواب أو كاسات التقديم.

   5 דקות
4. 4

   يزين وجه الكاسات بالفستق الحلبي والصنوبر ثم توضع في البراد الى ان تبرد جيداً.

   5 דקות
5. 5

   عند التقديم، توزع دوائر الموز على الكاست ثم تقدم فوراً.

   2 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אגוזי פיןper 100g

Energy673 kcal

Protein13.7 g

Total Fat68.4 g

Carbohydrate13.1 g

Dietary Fiber3.7 g

Total Sugars3.6 g

מים מפרחי תפוזper 100g

Water100 g

עמילןper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות