ليالي لبنان

Zahra HaddadKock

Ingredienser

• Pinjenöt
  1 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• Apelsinblomsvatten
  2 ملعقة كبيرة
• Stärkelse
  1 ملعقة كبيرة
• Socker
  2 ملعقة كبيرة
• Vatten
  2 كوب
• حليب خالي من الدسم، بودرة
  1 كوب
• توست، طري
  6 شرحة
• موزة، مقطعة دوائر
  1 حبة

Steg

1. 1

   تنزع أطراف التوست ويقطع الى مكعبات.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   5 min
2. 2

   يذوب الحليب بالماء ويضاف اليه السكر، النشا ومكعبات التوست ثم يوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار الى ان يكثف.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Träsked

   10 min
3. 3

   يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ثم يحرك الى ان يبرد قليلاً ويوزع المزيج في أكواب أو كاسات التقديم.

   5 min
4. 4

   يزين وجه الكاسات بالفستق الحلبي والصنوبر ثم توضع في البراد الى ان تبرد جيداً.

   5 min
5. 5

   عند التقديم، توزع دوائر الموز على الكاست ثم تقدم فوراً.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Pinjenötper 100g

Energi673 kcal

Protein13.7 g

Total fett68.4 g

Kolhydrater13.1 g

Kostfiber3.7 g

Totalt socker3.6 g

Apelsinblomsvattenper 100g

Vatten100 g

Stärkelseper 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater86.3 g

Kostfiber0.9 g

Totalt socker0.1 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar