ليالي لبنان

Faisal El-Hassanالطاهي

تذوق بحلوى ليالي لبنان الشهية، التي تجمع بين نكهات الحليب الغني والسميد الناعم، وتُقدم مع قشدة القيمر والفستق الحلبي المقرمش. هذه الحلوى التقليدية ليست مجرد طبق حلو، بل هي تجربة مميزة تأخذك في رحلة إلى قلب المطبخ اللبناني. جربها الآن وشاركها مع أحبائك!

المكونات

• حليب بودرة
  12 ملعقة كبيرة
• ماء
  6 كوب
• سميد
  10 ملعقة كبيرة
• نشا
  3 ملعقة كبيرة
• سكر
  2 ملعقة كبيرة
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ماء ورد
  1 ملعقة صغيرة
• قشدة، قيمر
  1 علبة
• قطر حسب الرغبة
  0
• فستق حلبي للتزين
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، اجمع جميع المكونات ما عدا قشدة القيمر، القطر والفستق الحلبي. اترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه ثخيناً قليلاً مثل المهلبية.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   قم بسكب الخليط في وعاء مناسب حسب حجم الكمية وسمك الحلوى الذي تفضله. ثم ضع الوعاء في الثلاجة واتركه حتى يبرد ويتجمد، مما يسهل عليك تقطيعه.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
3. 3

   عند التقديم، ادهن سطح الحلوى بقشدة القيمر وزينها بالفستق الحلبي. ثم أضف القطر حسب رغبة كل شخص.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

سميدلكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

ماء وردلكل 100غ

الماء99 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية