ليالي لبنان

Faisal El-HassanCocinero

Ingredientes

• Leche en polvo
  12 ملعقة كبيرة
• Agua
  6 كوب
• Sémola
  10 ملعقة كبيرة
• Almidón
  3 ملعقة كبيرة
• Azúcar
  2 ملعقة كبيرة
• Vainilla
  1 ملعقة صغيرة
• Agua de rosa
  1 ملعقة صغيرة
• قشدة، قيمر
  1 علبة
• قطر حسب الرغبة
  0
• فستق حلبي للتزين
  0

Pasos

1. 1

   في قدر على النار، توضع جميع المقادير باستثناء قشدة القيمر، القطر والفستق الحلبي وتترك حتى تغلي مع التحريك المستمر حتى تصبح قوامها ثخين قليلاً مثل المهلبية.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   يسكب الخليط في وعاء يناسب حجم الكمية وحسب حجم السمك الذي ترغبونه ثم توضع في الثلاجة وتترك حتى تبرد وتجمد بحيث يسهل تقطيعها.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء

   recipe.minutes
3. 3

   عند التقديم، يدهن سطحها بقشدة القيمر وتزين بالفستق الحلبي ثم يوضع عليها القطر حسب رغبة كل شخص.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Aguapor 100g

Agua100 g

Sémolapor 100g

Energía360 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos73 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Almidónpor 100g

Energía350 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos86.3 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.1 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Agua de rosapor 100g

Agua99 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas