ليالي لبنان

Faisal El-Hassanbucătar

Ingrediente

• Lapte praf
  12 ملعقة كبيرة
• Apă
  6 كوب
• Semolă
  10 ملعقة كبيرة
• Amidon
  3 ملعقة كبيرة
• Zahăr
  2 ملعقة كبيرة
• Vanilie
  1 ملعقة صغيرة
• Apă de trandafir
  1 ملعقة صغيرة
• قشدة، قيمر
  1 علبة
• قطر حسب الرغبة
  0
• فستق حلبي للتزين
  0

Pași

1. 1

   في قدر على النار، توضع جميع المقادير باستثناء قشدة القيمر، القطر والفستق الحلبي وتترك حتى تغلي مع التحريك المستمر حتى تصبح قوامها ثخين قليلاً مثل المهلبية.

   Ustensile necesare:

   Oală

   15 min
2. 2

   يسكب الخليط في وعاء يناسب حجم الكمية وحسب حجم السمك الذي ترغبونه ثم توضع في الثلاجة وتترك حتى تبرد وتجمد بحيث يسهل تقطيعها.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   10 min
3. 3

   عند التقديم، يدهن سطحها بقشدة القيمر وتزين بالفستق الحلبي ثم يوضع عليها القطر حسب رغبة كل شخص.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte prafper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Apăper 100g

Apă100 g

Semolăper 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați73 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale0.5 g

Amidonper 100g

Energie350 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați86.3 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.1 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

Apă de trandafirper 100g

Apă99 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice