ليالي لبنان

Faisal El-HassanKock

Ingredienser

• Mjölkpulver
  12 ملعقة كبيرة
• Vatten
  6 كوب
• Semolina
  10 ملعقة كبيرة
• Stärkelse
  3 ملعقة كبيرة
• Socker
  2 ملعقة كبيرة
• Vanilj
  1 ملعقة صغيرة
• Rosenvatten
  1 ملعقة صغيرة
• قشدة، قيمر
  1 علبة
• قطر حسب الرغبة
  0
• فستق حلبي للتزين
  0

Steg

1. 1

   في قدر على النار، توضع جميع المقادير باستثناء قشدة القيمر، القطر والفستق الحلبي وتترك حتى تغلي مع التحريك المستمر حتى تصبح قوامها ثخين قليلاً مثل المهلبية.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   15 min
2. 2

   يسكب الخليط في وعاء يناسب حجم الكمية وحسب حجم السمك الذي ترغبونه ثم توضع في الثلاجة وتترك حتى تبرد وتجمد بحيث يسهل تقطيعها.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   10 min
3. 3

   عند التقديم، يدهن سطحها بقشدة القيمر وتزين بالفستق الحلبي ثم يوضع عليها القطر حسب رغبة كل شخص.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölkpulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vattenper 100g

Vatten100 g

Semolinaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater73 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Stärkelseper 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater86.3 g

Kostfiber0.9 g

Totalt socker0.1 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

Rosenvattenper 100g

Vatten99 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar