ليالي لبنان

سهيل عاشورKüchenchef

Zutaten

• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ٧ كوب ماء
  7 كوب
• ٤ كوب حليب بودرة خالي من الدسم
  4 كوب
• ٥ بيض
  5 حبة
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٦ مستكة
  6 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  2 ملعقة كبيرة
• ١ علبة قشدة
  1 علبة
• Nüsse
  0
• فواكه مشكلة
  0

Schritte

1. 1

   تخلط كل المكونات ما عدا البيض جيدا حتى يذوب الحليب ثم يوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   عندها يضاف البيض مع التحريك السريع، تخفّف النار ويتركوا ليغلوا حوالي 5 دقائق.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   في هذه الأثناء، تطحن 6 حبات مسكة وتضاف على الخليط مع ملعقتين ماء زهر وملعقتين ماء ورد، تحرّك جيدا وتصبّ في أوعية بسماكة 3 سم ثم توضع في البراد لتبرد جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   تزيين بالقشدة والمكسرات أو الفواكه.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Nüssepro 100g

Energie607 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett54 g

Kohlenhydrate21 g

Ballaststoffe7 g

Gesamtzucker4 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags