ليالي لبنان

سهيل عاشورCuisinier

Ingrédients

• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ٧ كوب ماء
  7 كوب
• ٤ كوب حليب بودرة خالي من الدسم
  4 كوب
• ٥ بيض
  5 حبة
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٦ مستكة
  6 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  2 ملعقة كبيرة
• ١ علبة قشدة
  1 علبة
• Noix
  0
• فواكه مشكلة
  0

Mesures

1. 1

   تخلط كل المكونات ما عدا البيض جيدا حتى يذوب الحليب ثم يوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان.

   Matériel requis:

   Marmite

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   عندها يضاف البيض مع التحريك السريع، تخفّف النار ويتركوا ليغلوا حوالي 5 دقائق.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   في هذه الأثناء، تطحن 6 حبات مسكة وتضاف على الخليط مع ملعقتين ماء زهر وملعقتين ماء ورد، تحرّك جيدا وتصبّ في أوعية بسماكة 3 سم ثم توضع في البراد لتبرد جيداً.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   تزيين بالقشدة والمكسرات أو الفواكه.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Noixpour 100g

Énergie607 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux54 g

Glucides21 g

Fibres alimentaires7 g

Sucres totaux4 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques