ليالي لبنان

سهيل عاشورKuhar

Sastojci

• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ٧ كوب ماء
  7 كوب
• ٤ كوب حليب بودرة خالي من الدسم
  4 كوب
• ٥ بيض
  5 حبة
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٦ مستكة
  6 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  2 ملعقة كبيرة
• ١ علبة قشدة
  1 علبة
• Orašasti plodovi
  0
• فواكه مشكلة
  0

Koraci

1. 1

   تخلط كل المكونات ما عدا البيض جيدا حتى يذوب الحليب ثم يوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Posuda za miješanje

   10 min
2. 2

   عندها يضاف البيض مع التحريك السريع، تخفّف النار ويتركوا ليغلوا حوالي 5 دقائق.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
3. 3

   في هذه الأثناء، تطحن 6 حبات مسكة وتضاف على الخليط مع ملعقتين ماء زهر وملعقتين ماء ورد، تحرّك جيدا وتصبّ في أوعية بسماكة 3 سم ثم توضع في البراد لتبرد جيداً.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
4. 4

   تزيين بالقشدة والمكسرات أو الفواكه.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Orašasti plodovina 100g

Energija607 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti54 g

Ugljikohidrati21 g

Dijetalna vlakna7 g

Ukupno šećera4 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake