ليالي لبنان

سهيل عاشورKock

Ingredienser

• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ٧ كوب ماء
  7 كوب
• ٤ كوب حليب بودرة خالي من الدسم
  4 كوب
• ٥ بيض
  5 حبة
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٦ مستكة
  6 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  2 ملعقة كبيرة
• ١ علبة قشدة
  1 علبة
• Nötter
  0
• فواكه مشكلة
  0

Steg

1. 1

   تخلط كل المكونات ما عدا البيض جيدا حتى يذوب الحليب ثم يوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Blandningsskål

   10 min
2. 2

   عندها يضاف البيض مع التحريك السريع، تخفّف النار ويتركوا ليغلوا حوالي 5 دقائق.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   في هذه الأثناء، تطحن 6 حبات مسكة وتضاف على الخليط مع ملعقتين ماء زهر وملعقتين ماء ورد، تحرّك جيدا وتصبّ في أوعية بسماكة 3 سم ثم توضع في البراد لتبرد جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
4. 4

   تزيين بالقشدة والمكسرات أو الفواكه.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Nötterper 100g

Energi607 kcal

Protein20 g

Total fett54 g

Kolhydrater21 g

Kostfiber7 g

Totalt socker4 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar