ليالي لبنان

سهيل عاشورŞef

Malzemeler

• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ٧ كوب ماء
  7 كوب
• ٤ كوب حليب بودرة خالي من الدسم
  4 كوب
• ٥ بيض
  5 حبة
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٦ مستكة
  6 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  2 ملعقة كبيرة
• ١ علبة قشدة
  1 علبة
• Kuruyemiş
  0
• فواكه مشكلة
  0

Adımlar

1. 1

   تخلط كل المكونات ما عدا البيض جيدا حتى يذوب الحليب ثم يوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   عندها يضاف البيض مع التحريك السريع، تخفّف النار ويتركوا ليغلوا حوالي 5 دقائق.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   في هذه الأثناء، تطحن 6 حبات مسكة وتضاف على الخليط مع ملعقتين ماء زهر وملعقتين ماء ورد، تحرّك جيدا وتصبّ في أوعية بسماكة 3 سم ثم توضع في البراد لتبرد جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   تزيين بالقشدة والمكسرات أو الفواكه.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuruyemiş100g için

Enerji607 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ54 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi7 g

Toplam Şeker4 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler