ليالي لبنان

Hala Al-Nasserالطاهي

تمتع بحلوى "ليالي لبنان" التقليدية التي تأخذك في رحلة إلى قلب المطبخ اللبناني. تُعد هذه الحلوى الشهية من السميد والحليب، وتُقدم باردة مع طبقة غنية من القشطة والفستق الحلبي، مما يجعلها الخيار المثالي لأوقات الحلوى. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!

المكونات

• ٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  5 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سميد، ناعم
  1 كوب
• ١⁄٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١٧٠ غرام قشدة (كريم) طازجة
  170 غرام
• ١⁄٤ ملعقة كبيرة ماء الزهر، والورد
  0.3 ملعقة كبيرة
• ١ مستكة
  1
• ٥ كوب ماء
  5 كوب
• ١ كوب قطر
  1 كوب
• فستق حلبي للزينة
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، ضع الماء ثم أضف الحليب والسكر، تليها المستكة وماء الورد. اترك الخليط على النار حتى يصبح فاتراً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   أضف السميد إلى الخليط واستمر في التحريك حتى يغلي ويتماسك. بعد ذلك، قم بفرد الخليط في طبق التقديم واتركه لمدة نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   قم بتوزيع القشدة على الوجه وزينها بالفستق الحلبي والقطر. ثم ضعها في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية