Lebanese Nights Dessert

نصر بن عمرשֶׁף

מרכיבים

• סוכר
  1 Cup
• סמולינה
  1 Cup
• ביצה
  1 Piece
• חלב נוזלי
  4 Cups
• שמנת
  360 Grams
• Mastic, ground Arabic
  0.5 Teaspoon
• Ground Aleppo Pistachios, for garnish
  8 Tablespoons
• Sugar for syrup
  1 Cup
• Water for syrup
  0.5 Cup

צעדים

1. 1

   Combine milk, semolina, egg, sugar, and Arabic mastic in a pot over heat, stirring continuously until boiling.

   כלים נדרשים:

   סיר

   20 דקות
2. 2

   Once boiling, pour it into a rectangular dish and let it cool.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Rectangular Dish

   10 דקות
3. 3

   When completely cooled, spread the cream on top and garnish with ground Aleppo pistachios.

   5 דקות
4. 4

   To prepare the syrup: Place sugar in a bowl and stir until it turns golden, then add water and let it boil for five minutes until it reaches the color and consistency of honey.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   5 דקות
5. 5

   Pour the syrup over each piece when serving, as desired.

   1 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

סמולינהper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

שמנתper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות