Lebanese Nights Dessert

نصر بن عمرCozinheiro

Ingredientes

• Açúcar
  1 Cup
• Semolina
  1 Cup
• Ovo
  1 Piece
• Leite líquido
  4 Cups
• Creme
  360 Grams
• Mastic, ground Arabic
  0.5 Teaspoon
• Ground Aleppo Pistachios, for garnish
  8 Tablespoons
• Sugar for syrup
  1 Cup
• Water for syrup
  0.5 Cup

Passos

1. 1

   Combine milk, semolina, egg, sugar, and Arabic mastic in a pot over heat, stirring continuously until boiling.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Once boiling, pour it into a rectangular dish and let it cool.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Rectangular Dish

   recipe.minutes
3. 3

   When completely cooled, spread the cream on top and garnish with ground Aleppo pistachios.

   recipe.minutes
4. 4

   To prepare the syrup: Place sugar in a bowl and stir until it turns golden, then add water and let it boil for five minutes until it reaches the color and consistency of honey.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
5. 5

   Pour the syrup over each piece when serving, as desired.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Semolinapor 100g

Energia360 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1 g

Carboidratos73 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais0.5 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Cremepor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags