ليالي لبنان حلى
شاركوا بحلى ليالي لبنان، الحلوى التقليدية التي تأسر القلوب بمذاقها الغني بالقشطة والفستق. هذه التحلية ليست مجرد طبق، بل تجربة غنية تجمع بين النكهات العربية الأصيلة، مما يجعلها مثالية للمناسبات أو كتحلية بعد الوجبات. دعوا أنفسكم تنغمس في عالم من الحلاوة واللذة مع كل قضمة.
المكونات
سكر1 كوب
سميد1 كوب
بيضة1 حبة
حليب سائل4 أكواب
قشدة360 غرام- مستكة، عربية مطحونة0.5 ملعقة صغيرة
- فستق حلبي مطحون، للتزيين8 ملعقة كبيرة
- سكر للقطر1 كوب
- ماء للقطر0.5 كوب
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع الحليب مع السميد والبيضة والسكر والمسكة العربية، واستمر في التحريك حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
عند الغليان، اسكب الخليط في وعاء مستطيل الشكل واتركه حتى يبرد تماماً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء مستطيل - 3
بمجرد أن يبرد الخليط، أضف القشطة فوقه وزينه بالفستق الحلبي.
5 دقيقة - 4
لتحضير القطر، ضع السكر في وعاء وحركه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الماء واتركه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يتحول إلى قوام ولون العسل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 5
عند التقديم، اسكب القطر على كل قطعة حسب الرغبة.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
سكرلكل 100غسميدلكل 100غبيضةلكل 100غحليب سائللكل 100غقشدةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ