ليالي لبنان حلى

ريم سعيدCuisinier

Ingrédients

• Sucre
  1 كوب
• Semoule
  1 كوب
• Œuf
  1 حبة
• Lait liquide
  4 أكواب
• Crème
  360 غرام
• مستكة، عربية مطحونة
  0.5 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي مطحون، للتزيين
  8 ملعقة كبيرة
• سكر للقطر
  1 كوب
• ماء للقطر
  0.5 كوب

Mesures

1. 1

   يوضع الحليب مع السميد والبيضة والسكر والمسكة العربية في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى الغليان.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
2. 2

   عندما تغلي، نسكبها في وعاء مستطيل الشكل، ونتركها حتى تبرد.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء مستطيل

   10 minutes
3. 3

   عندما تبرد تماماً، نضع عليها القشطة ونزينها بالفستق الحلبي.

   5 minutes
4. 4

   لتحضير القطر: نضع السكر في وعاء ونحركه حتى يشقر لونه، ثم نضع فوقه الماء ونجعله يغلي لخمس دقائق، حتى يصبح بلون وقوام العسل.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   5 minutes
5. 5

   يسكب القطر على كل قطعة عند التقديم بحسب الرغبة.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Semoulepour 100g

Énergie360 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides73 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Crèmepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines2.5 g

Lipides totaux30 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques