ليالي لبنان

Name: ليالي لبنان
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 397.000 غرام 397 غرام حليب مكثف محلى; 0.500 كوب ½ كوب سميد; 2.000 بيضة 2 بيض; 1.000 كوب 1 كوب كريم سائل; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة; 1.000 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر; 1.000 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء الورد; 2.500 كوب 2 ½ كوب ماء

Layla Al-ZaabiKuhar

Desertiالجمهورية اللبنانية / Levantine

Okusi:SlatkoMasno

Vrijeme pripreme

15 min

Vrijeme kuhanja

25 min

Ukupno vrijeme

40 min

Posluge

trošak

srednje

Kalorije

250 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

397 غرام حليب مكثف محلى
397 غرام
½ كوب سميد
0.5 كوب
2 بيض
2 بيضة
1 كوب كريم سائل
1 كوب
3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم
3 ملعقة كبيرة
3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة
3 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة
2 ½ كوب ماء
2.5 كوب

Koraci

1
في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.
Potreban pribor:
Lonac
15 min
2
في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.
Potreban pribor:
Posuda za miješanje
3 min
3
يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.
5 min
4
يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.
10 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)

Fat10 g

Proteini6 g

Carbohydrates30 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalVegetarijanski

#لبناني #حلويات #وصفات_سهلة