ليالي لبنان

Name: ليالي لبنان
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 397.000 غرام 397 غرام حليب مكثف محلى; 0.500 كوب ½ كوب سميد; 2.000 بيضة 2 بيض; 1.000 كوب 1 كوب كريم سائل; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة; 1.000 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر; 1.000 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء الورد; 2.500 كوب 2 ½ كوب ماء

Layla Al-ZaabiCuoco

Dessertالجمهورية اللبنانية / Levantine

Sapori:DolceGrasso

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

25 min

Tempo totale

40 min

Porzioni

Costo

Medio

Calorie

250 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

397 غرام حليب مكثف محلى
397 غرام
½ كوب سميد
0.5 كوب
2 بيض
2 بيضة
1 كوب كريم سائل
1 كوب
3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم
3 ملعقة كبيرة
3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة
3 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة
2 ½ كوب ماء
2.5 كوب

Passi

1
في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.
Utensili necessari:
Pentola
15 min
2
في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.
Utensili necessari:
Ciotola per mescolare
3 min
3
يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.
5 min
4
يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.
10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)

Fat10 g

Proteine6 g

Carbohydrates30 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetariano

#لبناني #حلويات #وصفات_سهلة