ليالي لبنان

Name: ليالي لبنان
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 397.000 غرام 397 غرام حليب مكثف محلى; 0.500 كوب ½ كوب سميد; 2.000 بيضة 2 بيض; 1.000 كوب 1 كوب كريم سائل; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم; 3.000 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة; 1.000 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر; 1.000 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء الورد; 2.500 كوب 2 ½ كوب ماء

Layla Al-ZaabiШеф-повар

Десертыالجمهورية اللبنانية / Levantine

Вкусы:СладкийЖирный

Время подготовки

15 мин.

Время приготовления

25 мин.

Общее время

40 мин.

Порции

Расходы

Середина

Калории

250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

397 غرام حليب مكثف محلى
397 غرام
½ كوب سميد
0.5 كوب
2 بيض
2 بيضة
1 كوب كريم سائل
1 كوب
3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم
3 ملعقة كبيرة
3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة
3 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة
2 ½ كوب ماء
2.5 كوب

Шаги

1
في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.
Необходимая посуда:
Кастрюля
15 мин.
2
في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.
Необходимая посуда:
Смешивающая чаша
3 мин.
3
يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.
5 мин.
4
يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.
10 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)

Fat10 g

Белки6 g

Carbohydrates30 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское

#لبناني #حلويات #وصفات_سهلة