ليالي لبنان
Layla Al-ZaabiShefi i kuzhinës
Mëngjesetالجمهورية اللبنانية / Levantine
Shijet:ËmbëlYndyrshme
Koha e Përgatitjes
15 min
Koha e Gatimit
25 min
Koha totale
40 min
Shërbimet
15
Kostoja
E mesme
Kaloritë
250 kcal
Pjesë në shkallë
Përbërësit
- 397 غرام حليب مكثف محلى397 غرام
- ½ كوب سميد0.5 كوب
- 2 بيض2 بيضة
- 1 كوب كريم سائل1 كوب
- 3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم3 ملعقة كبيرة
- 3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة3 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء الورد1 ملعقة كبيرة
- 2 ½ كوب ماء2.5 كوب
Hapat
- 1
في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.
15 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.
3 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 3
يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.
5 min - 4
يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.
10 min
Fakte të të ushqyerit
Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
10 g
6 g
30 g
* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.
Karakteristikat dietetike dhe etiketat
HalalVegjetarian