ليالي لبنان

Layla Al-ZaabiŞef

Malzemeler

• 397 غرام حليب مكثف محلى
  397 غرام
• ½ كوب سميد
  0.5 كوب
• 2 بيض
  2 بيضة
• 1 كوب كريم سائل
  1 كوب
• 3 ملعقة كبيرة فستق، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• 3 ملعقة كبيرة لوز، شرائح محمصة
  3 ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  1 ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
  1 ملعقة كبيرة
• 2 ½ كوب ماء
  2.5 كوب

Adımlar

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   15 dk
2. 2

   في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   3 dk
3. 3

   يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.

   5 dk
4. 4

   يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.

   10 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler