Lebanese Nights

عنود الكافيKok

Ingredienser

• Sødet kondenseret mælk
  397 grams
• Semolina
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Flydende fløde
  250 ml
• Pistachios, chopped
  3 tablespoons
• Almonds, toasted slices
  3 tablespoons
• Appelsinblomstvand
  1 tablespoon
• Rosenvand
  1 tablespoon
• Vand
  2.5 cups

Trin

1. 1

   In a medium-sized pot, place the water and sweetened condensed milk over low heat, stirring occasionally until it boils.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   In another bowl, whisk the eggs and semolina, then add to the pot of milk and stir vigorously for 3 minutes until thickened.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   3 min
3. 3

   Remove the pot from the heat, add the rose water and orange blossom water to the mixture, stir, then pour into small dishes or a large dish.

   5 min
4. 4

   Let the dish sit aside to cool, then serve the Lebanese Nights cold.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sødet kondenseret mælkpr. 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fedt8.5 g

Kulhydrat55 g

Sukkerarter i alt54 g

Semolinapr. 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fedt1 g

Kulhydrat73 g

Kostfibre3 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Flydende flødepr. 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fedt30 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Appelsinblomstvandpr. 100g

Vand100 g

Rosenvandpr. 100g

Vand100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags