Nuits du Liban

Ali Al-Farsiשֶׁף

מרכיבים

• חלב מרוכז ממותק
  397 grammes
• קמח סמולינה
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• שמנת נוזלית
  250 ml
• Pistaches, hachées
  3 cuillères à soupe
• Amandes, tranches grillées
  3 cuillères à soupe
• מים מפרחי תפוז
  1 cuillère à soupe
• מים ורדים
  1 cuillère à soupe
• מים
  2.5 tasse

צעדים

1. 1

   Dans une marmite de taille moyenne, mettez l'eau et le lait concentré à feu doux, puis remuez de temps en temps jusqu'à ébullition.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Dans un autre bol, battez les œufs et la semoule, puis ajoutez-les à la marmite de lait et remuez vigoureusement pendant 3 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   3 דקות
3. 3

   Retirez la marmite du feu, ajoutez l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger au mélange, puis remuez et versez dans de petites assiettes ou dans un grand plat.

   5 דקות
4. 4

   Laissez le plat de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis servez les Nuits du Liban froides.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חלב מרוכז ממותקper 100g

Energy321 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.5 g

Carbohydrate55 g

Total Sugars54 g

קמח סמולינהper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

שמנת נוזליתper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

מים מפרחי תפוזper 100g

Water100 g

מים ורדיםper 100g

Water100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות