Nuits du Liban

Ali Al-Farsibucătar

Ingrediente

• Lapte condensat îndulcit
  397 grammes
• Făină de semolă
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Cremă lichidă
  250 ml
• Pistaches, hachées
  3 cuillères à soupe
• Amandes, tranches grillées
  3 cuillères à soupe
• Apă de floare de portocal
  1 cuillère à soupe
• Apă de trandafir
  1 cuillère à soupe
• Apă
  2.5 tasse

Pași

1. 1

   Dans une marmite de taille moyenne, mettez l'eau et le lait concentré à feu doux, puis remuez de temps en temps jusqu'à ébullition.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Dans un autre bol, battez les œufs et la semoule, puis ajoutez-les à la marmite de lait et remuez vigoureusement pendant 3 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   3 min
3. 3

   Retirez la marmite du feu, ajoutez l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger au mélange, puis remuez et versez dans de petites assiettes ou dans un grand plat.

   5 min
4. 4

   Laissez le plat de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis servez les Nuits du Liban froides.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte condensat îndulcitper 100g

Energie321 kcal

Proteine7.6 g

Grăsimi totale8.5 g

Carbohidrați55 g

Zaharuri totale54 g

Făină de semolăper 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați73 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale0.5 g

Cremă lichidăper 100g

Energie300 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale30 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Apă de floare de portocalper 100g

Apă100 g

Apă de trandafirper 100g

Apă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice