Nuits du Liban

Ali Al-FarsiKock

Ingredienser

• Sötad kondenserad mjölk
  397 grammes
• Semolina
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Flytande grädde
  250 ml
• Pistaches, hachées
  3 cuillères à soupe
• Amandes, tranches grillées
  3 cuillères à soupe
• Apelsinblomsvatten
  1 cuillère à soupe
• Rosenvatten
  1 cuillère à soupe
• Vatten
  2.5 tasse

Steg

1. 1

   Dans une marmite de taille moyenne, mettez l'eau et le lait concentré à feu doux, puis remuez de temps en temps jusqu'à ébullition.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Dans un autre bol, battez les œufs et la semoule, puis ajoutez-les à la marmite de lait et remuez vigoureusement pendant 3 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   3 min
3. 3

   Retirez la marmite du feu, ajoutez l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger au mélange, puis remuez et versez dans de petites assiettes ou dans un grand plat.

   5 min
4. 4

   Laissez le plat de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis servez les Nuits du Liban froides.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sötad kondenserad mjölkper 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.5 g

Kolhydrater55 g

Totalt socker54 g

Semolinaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater73 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Flytande gräddeper 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fett30 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Apelsinblomsvattenper 100g

Vatten100 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar