ليالي لبنان
جرب بحلوى ليالي لبنان الشهية، التي تأخذك في رحلة إلى قلب المطبخ اللبناني. تتميز هذه الحلوى بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الفريدة من ماء الورد وماء الزهر، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة بعد الوجبات. دع نفسك تنغمس في طعمها الرائع واستمتع بتجربة لا تُنسى.
المكونات
حليب مكثف محلى397 غرام
سميد0.5 كوب
بيض2 حبة
كريم سائل250 مل- فستق، مفروم3 ملعقة كبيرة
- لوز، شرائح محمصة3 ملعقة كبيرة
ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
ماء الورد1 ملعقة كبيرة
ماء2.5 كوب
الخطوات
- 1
في قدر متوسط الحجم، ضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة، مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الخليط في الغليان.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في وعاء آخر، اخفق البيض والسميد جيداً، ثم أضف الخليط إلى قدر الحليب مع التحريك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء🍳خفاق - 3
قم برفع القدر عن النار، ثم أضف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط وحركه جيداً، ثم اسكب المزيج في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.
5 دقيقة - 4
اترك الطبق جانباً حتى يبرد تماماً، ثم قدم ليالي لبنان باردة لتستمتع بمذاقها الرائع.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
حليب مكثف محلىلكل 100غسميدلكل 100غبيضلكل 100غكريم سائللكل 100غماء الزهرلكل 100غماء الوردلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ