ليالي لبنان

خلود الكرايآشپز

مواد تشکیل دهنده

• شیر تغلیظ شده شیرین
  397 غرام
• سمید
  0.5 كوب
• تخم مرغ
  2 حبة
• خامه مایع
  250 مل
• فستق، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• لوز، شرائح محمصة
  3 ملعقة كبيرة
• آب گل نارنج
  1 ملعقة كبيرة
• گلاب
  1 ملعقة كبيرة
• آب
  2.5 كوب

مراحل

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   3 دقیقه
3. 3

   يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.

   5 دقیقه
4. 4

   يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شیر تغلیظ شده شیرینper 100g

Energy321 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.5 g

Carbohydrate55 g

Total Sugars54 g

سمیدper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

خامه مایعper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

آب گل نارنجper 100g

Water100 g

گلابper 100g

Water100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی