ليالي لبنان

خلود الكرايKock

Ingredienser

• Sötad kondenserad mjölk
  397 غرام
• Semolina
  0.5 كوب
• Ägg
  2 حبة
• Flytande grädde
  250 مل
• فستق، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• لوز، شرائح محمصة
  3 ملعقة كبيرة
• Apelsinblomsvatten
  1 ملعقة كبيرة
• Rosenvatten
  1 ملعقة كبيرة
• Vatten
  2.5 كوب

Steg

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   3 min
3. 3

   يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.

   5 min
4. 4

   يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sötad kondenserad mjölkper 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.5 g

Kolhydrater55 g

Totalt socker54 g

Semolinaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater73 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Flytande gräddeper 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fett30 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Apelsinblomsvattenper 100g

Vatten100 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar