ليالي لبنان

خلود الكرايŞef

Malzemeler

• Şekerli yoğunlaştırılmış süt
  397 غرام
• İrmik
  0.5 كوب
• Yumurta
  2 حبة
• Sıvı krema
  250 مل
• فستق، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• لوز، شرائح محمصة
  3 ملعقة كبيرة
• Portakal çiçeği suyu
  1 ملعقة كبيرة
• Gül suyu
  1 ملعقة كبيرة
• Su
  2.5 كوب

Adımlar

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب المكثف على نار هادئة ثم يحرك من وقت إلى آخر حتى يغلي.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   في وعاء آخر، يخفق البيض والسميد ثم يضاف إلى قدر الحليب ويحرك بقوة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   3 dk
3. 3

   يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير.

   5 dk
4. 4

   يترك الطبق جانباً حتى يبرد ثم تقدم ليالي لبنان باردة.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Şekerli yoğunlaştırılmış süt100g için

Enerji321 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.5 g

Karbonhidrat55 g

Toplam Şeker54 g

İrmik100g için

Enerji360 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat73 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Sıvı krema100g için

Enerji300 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ30 g

Karbonhidrat3 g

Toplam Şeker3 g

Portakal çiçeği suyu100g için

Su100 g

Gül suyu100g için

Su100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler