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Alfredo Lasagna

Alfredo Lasagna

Nadia Khoury
Nadia KhouryKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichtePastaUnited States of America / Italian
Geschmacksrichtungen:UmamiFettigSalzig
Vorbereitungszeit
0 Min
Kochzeit
30 Min
Gesamtzeit
30 Min
Portionen
6
Kosten
Medium
Kalorien
600 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • LasagneLasagne
    1 box
  • HähnchenbrustHähnchenbrust
    4 breasts
  • WasserWasser
    0.8 cup
  • Mushrooms, chopped
    1 can
  • FrühlingszwiebelFrühlingszwiebel
    0.5 cup
  • Shredded Mozzarella and Qashqawan Cheese
    1.5 cup
  • Butter, for greasing the pan
    1 teaspoon
  • PaprikaPaprika
    2 teaspoons
  • Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
    0.5 teaspoon
  • ChiliChili
    0.5 teaspoon
  • KnoblauchpulverKnoblauchpulver
    1 teaspoon
  • ZwiebelpulverZwiebelpulver
    0.3 teaspoon
  • OreganoOregano
    1 teaspoon
  • KreuzkümmelKreuzkümmel
    0.3 teaspoon
  • KorianderpulverKorianderpulver
    0.3 teaspoon
  • SalzSalz
    1 teaspoon
  • ButterButter
    5 tablespoons
  • MehlMehl
    5 tablespoons
  • Flüssige MilchFlüssige Milch
    4 cups
  • MozzarellaMozzarella
    1 cup
  • Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
    0.3 teaspoon
  • Chicken Broth Cube
    1 cube
  • Paprika, for garnishing as desired
    0.5 teaspoon

Schritte

  1. 1

    Mix the chicken spices, then season the breasts and let them sit for a quarter of an hour to absorb the flavor.

    15 Min
  2. 2

    In a frying pan over heat, heat a little oil, then add the chicken breasts to brown and acquire a golden color while stirring continuously for several minutes.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    10 Min
  3. 3

    Add water to the chicken and let it cook uncovered until the water evaporates.

    10 Min
  4. 4

    Slice the chicken breasts into thin strips and return them to the frying pan.

    5 Min
  5. 5

    Add the green onion and mushrooms, stir all the ingredients for two minutes, then remove from heat.

    2 Min
  6. 6

    Prepare the Alfredo sauce, place the butter and flour in a pot over heat to lightly toast the flour, then add the milk while stirring continuously to dissolve the flour. Continue stirring until it begins to boil, then add the shredded cheese, broth, and pepper, and remove from heat.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min
  7. 7

    Grease a baking sheet with butter and crushed garlic, then pour a little of the sauce into the bottom of the baking sheet, layer the lasagna, then place the chicken mixture on top.

    Benötigte Werkzeuge:
    BackblechBackblech
    5 Min
  8. 8

    Sprinkle the shredded cheese on top and drizzle a little sauce over it, place the second layer of lasagna and repeat the previous arrangement.

    5 Min
  9. 9

    Place a third layer of lasagna and sprinkle the remaining shredded cheese and a little paprika powder, then cover with all the remaining béchamel sauce.

    5 Min
  10. 10

    Place the baking sheet in an oven preheated to 180 degrees Celsius for 30 minutes, and you can brown the top as desired.

    30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat30 g
Proteine35 g
Carbohydrates50 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
LasagneLasagnepro 100g
Energie150 kcal
Proteine5 g
Gesamtfett1.5 g
Kohlenhydrate30 g
Ballaststoffe2 g
Gesamtzucker1 g
HähnchenbrustHähnchenbrustpro 100g
Energie165 kcal
Proteine31 g
Gesamtfett3.6 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Cholesterin85 mg
WasserWasserpro 100g
Wasser100 g
FrühlingszwiebelFrühlingszwiebelpro 100g
Energie32 kcal
Proteine1.8 g
Gesamtfett0.2 g
Kohlenhydrate7.3 g
Ballaststoffe2.6 g
Gesamtzucker2.3 g
PaprikaPaprikapro 100g
Energie282 kcal
Proteine14.1 g
Gesamtfett13.2 g
Kohlenhydrate54.3 g
Ballaststoffe34.9 g
Gesamtzucker5.3 g
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfefferpro 100g
Energie250 kcal
Proteine10 g
Gesamtfett4 g
Kohlenhydrate64 g
Ballaststoffe25 g
ChiliChilipro 100g
Energie318 kcal
Proteine12 g
Gesamtfett13 g
Kohlenhydrate55 g
Ballaststoffe9 g
KnoblauchpulverKnoblauchpulverpro 100g
Energie331 kcal
Proteine16.55 g
Gesamtfett0.73 g
Kohlenhydrate72.73 g
Ballaststoffe9.2 g
Gesamtzucker1 g
ZwiebelpulverZwiebelpulverpro 100g
Energie335 kcal
Proteine9 g
Gesamtfett0.5 g
Kohlenhydrate78 g
Ballaststoffe5 g
Gesamtzucker18 g
OreganoOreganopro 100g
Energie265 kcal
Proteine9 g
Gesamtfett4.3 g
Kohlenhydrate68 g
Ballaststoffe42 g
Gesamtzucker1 g
KreuzkümmelKreuzkümmelpro 100g
Energie375 kcal
Proteine18 g
Gesamtfett22 g
Kohlenhydrate44 g
Ballaststoffe11 g
Gesamtzucker2.2 g
KorianderpulverKorianderpulverpro 100g
Energie325 kcal
Proteine12 g
Gesamtfett15 g
Kohlenhydrate55 g
Ballaststoffe40 g
SalzSalzpro 100g
Asche100 g
ButterButterpro 100g
Energie717 kcal
Proteine0.85 g
Gesamtfett81 g
Kohlenhydrate0.1 g
Gesamtzucker0.1 g
MehlMehlpro 100g
Energie364 kcal
Proteine10.33 g
Gesamtfett1 g
Kohlenhydrate76.31 g
Ballaststoffe2.7 g
Gesamtzucker0.3 g
Flüssige MilchFlüssige Milchpro 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Gesamtfett3.25 g
Kohlenhydrate4.8 g
Zuckerzusatz4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
MozzarellaMozzarellapro 100g
Energie300 kcal
Proteine22 g
Gesamtfett22 g
Kohlenhydrate2 g
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfefferpro 100g
Energie250 kcal
Proteine10 g
Gesamtfett4 g
Kohlenhydrate64 g
Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGewichtszunahme
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